Sas Le Jardin

Cuisine raffinée, terrasse agréable, ambiance chaleureuse

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4,5(414)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00
  • Prix: 20€ - 40€
  • Adresse: 5 Rue de Verdun, 62190 Lillers, France
  • Site Web: https://facebook.com
  • Téléphone: +33 3 21 52 24 00
Situé au 5 Rue de Verdun à Lillers, Sas Le Jardin est un restaurant réputé pour son ambiance conviviale et sa terrasse verdoyante. L’établissement propose une carte variée, mettant en avant des plats français traditionnels et quelques spécialités de saison. Les clients apprécient notamment le foie gras maison et les desserts artisanaux. À deux pas, vous trouverez la charmante place Jean Jaurès et le musée de Lillers, parfaits pour une promenade avant ou après le repas. Sas Le Jardin attire autant les habitués du coin que les visiteurs de passage grâce à son accueil chaleureux.

Menu

NomPrix
Foie gras maison18€–22€
Magret de canard sauce fruits rouges22€–26€
Filet de bar au beurre blanc20€–24€
Tartare de bœuf préparé minute18€–21€
Moelleux au chocolat cœur coulant8€–10€
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Large choix de menus

Foie gras maison

Foie gras de canard fait maison, d’une texture délicate et fondante, présenté généreusement. Le chutney de figues apporte une note sucrée subtile, équilibrant bien la richesse du foie gras. Le pain brioché, légèrement toasté, complète l’ensemble avec une touche gourmande. Une entrée soignée et savoureuse, qui met en valeur le savoir-faire de la maison sans en faire trop.

Magret de canard sauce fruits rouges

Le magret de canard rôti, nappé d’une sauce aux fruits rouges, offre une belle harmonie entre tendreté de la viande et acidité bien dosée de la sauce. Le gratin dauphinois, crémeux et doré à souhait, complète agréablement l’assiette. L’ensemble surprend par son équilibre, sans prétention excessive, mais avec une exécution maîtrisée qui séduit les amateurs de cuisine traditionnelle revisitée.

Filet de bar au beurre blanc

Le filet de bar poêlé révèle une cuisson précise qui garde la chair tendre. La sauce beurre blanc apporte une touche délicate, subtilement acidulée, sans écraser le goût du poisson. Les légumes de saison accompagnent justement l’ensemble, offrant fraîcheur et variété. Un plat simple mais maîtrisé, idéal pour apprécier la qualité des produits.

Tartare de bœuf préparé minute

Le tartare de bœuf, finement coupé au couteau et assaisonné à la minute, séduit par sa fraîcheur et sa texture. L’assaisonnement met délicatement en valeur la viande sans l’écraser. Les frites maison qui accompagnent le plat sont croustillantes et bien dorées, formant un duo classique mais efficace. Un choix sûr pour les amateurs du genre, sans fausse note.

Moelleux au chocolat cœur coulant

Ce dessert fondant au chocolat noir impressionne par sa texture moelleuse et son cœur coulant, parfaitement équilibré en intensité. L’alliance avec la glace vanille offre un contraste agréable, tant au niveau des saveurs que de la température. Un choix classique mais efficace pour conclure un repas sur une note gourmande, sans pour autant tomber dans l’excès de sucre.

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